クランベリーと🍒とレモンバーム、アカシア蜂蜜のミックス酵母

5日目。完成。お酒にしてしまいたいが我慢してパンに。クランベリーは乾物、アメリカンチェリーは生。レモンバームは庭の湧き水で自生状態。
香りの相性の好いベリーとハーブをよく複合酵母にします。