ジャガイモパンサンド

「クリームチーズ・スモークサーモン・半熟卵サンド」

昨日の夜は、これと残り物のホワイトシチューでした。
また、そんなハイカロリーなものを…と、叱られそうですね。
パン生地にはゆがいたジャガイモを練り込み、やや甘さを感じます。

寒く風の強い夜。いよいよ仕事も本格化するので、好きなもので満たされたかったのです。