ズッキーニとベーコンスパと揚げ茄子､ササミきゅうり

パスタのかさ増しにえのき茸を使いました。自家製のガーリックオイルを使ってベーコンとブロッコリーの茎のところ炒めて、ハーブソルトで味付けしました。ズッキーニは素揚げしてます。ササミは平たく叩いてから茹でたら裂きやすかったです､オリゴ糖､塩､酒に漬けておいて時間ある時常備してます♪今回は和風だしできゅうりと和えました。
#スパゲティ #揚げ物 #保存食/常備菜