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- 2014/08/11
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豆乳グラタン♪
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- マカロニを茹でておく(後程煮込むので2分マイナスの時間)。ラスト1分前にアスパラガスを加える。材料は一口大に切っておく。
- 1
- フライパンにオリーブオイルをひいて鶏肉を炒める。表面が焼けたら、玉ねぎとエリンギを加えてさらに炒める。
- 2
- 2にバターと小麦粉を加えて絡める。そのあと冷たい豆乳とコンソメを加えて煮込む。
- 3
- 3に茹でたマカロニを加えて弱火で煮込み、塩コショウで味を整える。
- 4
- 別のフライパンで輪切りにしたズッキーニを焼いておく。
- 5
- 耐熱皿にグラタンを広げ、その上にアスパラガスとズッキーニを並べて、とろけるチーズをのせる。
- 6
- 200℃のオーブンで10分、またはトースターで表面が焼けるまで焼く。
- 7
- 焼き上がったグラタンにシーズニングをふりかけて出来上がり♪
みんなの投稿 (2)
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☆かずま豆乳のグラタン…魅力的♪
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licca から ☆かずま へもぐもぐ増えてる!!!!ありがとうございます(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)
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