パリパリきゅうり漬け🥒

8月9日金曜日に
漬けたものです😆

パート先のレストランで
レシピ教えてもらって
作りました😊
ありがたいことに
きゅうりも頂けたので
お鍋いっぱいに沢山作り
ジップロック2袋分になり
昨日やっと1袋おわったとこです

毎朝食べてます🥰

きゅうり輪切りを
熱して冷ましてを
3回くりかえす

しょうが、醤油、酢、
砂糖、たかのつめ #漬物 #パリパリ漬け #きゅうり

あ！作りましたね🎵
美味しそうです😊

私もキューちゃん
最初に作った時は
きゅうり茹でるの⁈
あっためるの⁈
と不安だったけど
美味しく出来るよねー(*•ω•*人)♡

↑私の作ったレシピは
茹でるタイプだったよ

こちらにもありがとう❣️


お盆前に作っておいたんだあ😆
美味しくできたよん
そうそう茹でる方、？だよ
でもグツグツなる手前で火を止めて
ザルにあげて冷ましてを
繰り返します
手間かかるけど
その分美味しいし、常備できるからね
お料理てほんと
丁寧を心がける✨✨
大事だよね🥰
栗原はるみさんから
学びましたよ😊