北海名物〜鮭のちゃんちゃん焼き〜

(๑◔‿◔๑) お野菜をたっぷり合わせて作る

北海名物【 鮭のちゃんちゃん焼き 】

ちょっと甘めの味噌だれがとっても美味しいよ❣️

ご飯にもビールにもぴったりの1品でーす♬*

下準備だけしとけば 仕上げは簡単レンチン‼️

食べる時間がバラバラでも楽ちん(#^.^#)

【 特製味噌だれde鮭のちゃんちゃん焼き 】
▲生鮭(厚切り) 5切れ(家族の人数分)
( ※塩コショウで下味付ける )

○ニンニク 1片 (薄切り)

・キャベツ
・もやし
・人参
・しめじ
・かぼちゃ
・絹さやなど、たっぷり用意します❣️

○バター 適量

【 特製胡麻味噌だれ】
＊麦味噌(又は好みのお味噌) 60g
＊お酒 大さじ2
＊三温糖 大さじ2
＊みりん 大さじ2
＊醤油 大さじ1
＊だしの素 小さじ1
＊すり胡麻 大さじ2 (全部混ぜ合わせる)