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手料理
  • 2014/04/16
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イベリコ豚と野菜炒め

レシピ
材料・調味料
イベリコ豚
残り物100g程度
ありものの野菜(キャベツ、ニンジン、ピーマン、タケノコ、シメジ)
適量
クレージーソルト胡椒お醤油
適量
作り方
1
オリーブオイルを温めたフライパンにひき、クレージーソルトと胡椒を入れて香りをつけ、そこにイベリコ豚入れて焼く。空いているスペースで野菜を炒める
2
イベリコ豚に日が入りやすいよう適当な大きさにカットし、またフライパンに戻して焼く。
3
最後に野菜に軽くお醤油をかけ、出来上がり。
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