もちもち感はあるが、白玉寄りすぎる。次はホットケーキミックス200gと白玉粉100gの割合にする。白玉粉は玉が残りやすいので麺棒ですり潰す。砂糖も大さじ4に増やす
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砂糖を減らして卵を入れる
豆腐ではなく豆乳で作る