先日沢山もらった柿が良い感じにトロトロになってきたのでドレッシングを密造してみましたわ👯

柿ドレッシングですか！
すごい(*^^*)

これは簡単で美味しかったですよ♪

ただ、完熟柿の皮から実を外すのが少々厄介だっただけです。

完熟のはスプーンでほじったほうが取りやすいかもです。ぐずぐずのん、全部ジャムにしめしまったから残念だわ😢どんな味やろ～～来年やります。

私は包丁の背でこそぎ落としましたわ🍅
もっと熟したら、簡単に皮と種が分けられるかもしれない😃
味はバルサミコ酢のほのかな酸味とニンニクの風味が生きててサッパリした甘さでしたわ😄