- 86
- 保存
- 182
- 保存
- お気に入り
- 3もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/12/10
- 768
鶏のくわ焼き (竹の子ごはん.若竹汁.きゅうりの胡麻酢あえ)
レシピ
作り方
- 1
- 鶏もも肉は全体に小麦粉をまぶし余分な粉を落としておく。
- 2
- フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮の面から中火で焼き、焼き色をつける。→裏返し同じく焼き色がつくまで焼く。
- 3
- 両面に焼き色がついたら一度取り出し、★をフライパンに入れ煮立てる。
- 4
- ③に鶏もも肉を戻し、絡める。
器に盛り、輪切りにしたレモンを添えたら完成です♪
ポイント
学校の調理実習で作ったものなので簡単に作れるレシピです♪
ポイントはもも肉を焼く時に皮面から焼くことです。
これにより肉の旨味を逃すことなく焼き上げることができます!
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (3)
いま人気のレシピと料理写真
%20by%20✞yun✞%20at%202012-12-10){kind=link}