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  • 2019/01/26
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シメサバのサワークリームマリネ

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旨そうな鯖が手に入ったので、シメサバ作りました~♪
半身はサワークリームマリネにしました~♪
わーい
これ、赤ワインにめっちゃ合うんです~♪
今日はイタリアのバルバレスコと合わせました。
うーん
鯖の風味とサワークリームの酸味がワインとぴったり~♪
旨いかも~♪
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