🐓夏野菜カレー🍛

今日のカレーは夏野菜のチキンカレー。
具は、茄子、ピーマン、カボチャ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ少し。
上にオクラをオーブンで焼いてから、
プチトマトをレンジ1分してから、
のせました。

それと、エノキのみじん切りも最初に玉ねぎみじん切りを炒める時に入れました。