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手料理
  • 2021/05/15
  • 1,018

疲れを飛ばして免疫アップ! 胸肉でヘルシーよだれ鶏サラダ( ˙▿˙ )

レシピ
材料・調味料 (4人分)
レタス
4枚~
玉ねぎスライス
1個分
大豆もやし
1袋
きゅうりトマト
好きなだけ
サラダチキン(市販でもお手製でも)
200g
かけダレ
ニラ
刻んで1束分
醤油
大さじ3
オイスターソース
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ2
コチュジャン
小さじ2
ラー油
好きなだけ
ゴマ
大さじ1
花椒麻辣醤
お好みで
ナッツ類
お好みで
作り方
0
かけダレの材料を合わせておきます。
調味料を混ぜ合わせたら刻んだニラを混ぜこみます。
1
レタスはよく洗い、手で食べやすい大きさにちぎる。
玉ねぎはスライスします。※1
もやしはレンチン。※2
2
すべての材料を盛り付けて
食べる直前にタレをかけてお召し上がりください!
ポイント

サラダなので、基本盛り付けるだけですがっっ!
余すこと無く栄養を摂ってしまおう!という方は。。

※1 玉ねぎは水にさらさないことで栄養の流出を防げます。切って放置するだけでも辛味は和らぎます。
苦手な方は水にさらしてください!

※2 もやしはレンチン加熱のほうが栄養価が残ります。
最近は袋のまま加熱出来る商品もあります!


辛味調味料はお好みで入れてくださいね。
ラー油の辛味が美味しいですが、苦手な方はごま油で!

みんなの投稿 (1)
メインは野菜!
器に入り切らんかったけど、もっと
野菜モリモリがオススメでございます。

タンパク質豊富、脂質少なめな胸肉でヘルシーに。
胸肉はビタミンB6が多いので
マスク生活で荒れたお肌にも良し( ´ ` )
幸せホルモンも増し増しで、睡眠の質upの手助けも
してくれるし、安いし。
ニワトリさんいつもありがとう。

よだれ鶏ソースは刻みニラをたっぷり入れて
栄養up!吸収up!
マスク生活なので、ニラくらいは大丈夫です。
たぶん。、

もやしはほんのちょっとだけ奮発して
大豆もやしにするだけで、めちゃくちゃ栄養価があがります( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
他のもやしより群を抜いて栄養が高いのでオススメ!
もやしは安くて低カロだけの食材じゃなーい!


最近は夏日もチラホラあったりで、暑さに慣れてない身体がバテ始めてる方もいるのでは?
疲労回復効果のある食べ物を積極的に効率よく
摂取して夏に備えて強い身体作るどー(*òωó)ノ おー


ニラや玉ねぎに含まれる栄養は、疲労回復、糖質代謝の手助けとなるビタミンB1の吸収に役立つので
ビタミンB1が豊富な豚肉との相性も抜群です!
本格的に疲れたら豚肉にチェンジ!


#美容と健康 #夏バテ防止 #ダイエット #糖質オフ
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