和食器で頂く✨もち麦入りキノコ🍄リゾット

和食器で頂く✨もち麦入りキノコ🍄リゾット
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こんにちは🌞
6月も後半戦。
あっという間に、2021年も半年過ぎたことになりそうですね！
そして、もう一つ歳を重ねるまで、1ヶ月。
なぜか焦るカウントダウン…笑笑😅
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さてpicは、リゾットです。
この器いいでしょ！
一昨日、Panasonicのショールームの帰りに見つけた織部焼の器。
織部焼が好きな母が見つけたけど、結局私が買ってました😅
だって、こうやって使いたかったもん‼️笑笑！
大きさも直径30cm程あり、大きめ。
ヘリがあるから、多少のスープも大丈夫👌
他に持っている織部焼の器と合わせても、いい感じです😍💕
まさか、次の日のランチに、すぐ登場するとは、思っていなかったようで、織部焼の大ファンの母も、喜んでました🤩🤩🤩
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リゾットはレンチンだけで作っていますが、我ながら、美味しいんです😍💕
もち麦をお米に混ぜ込んで使っている為、食感のアクセントになって、いい感じ！
歯応えも出てくるから、早食い気味の私でも、食べ応え十分です😅
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そうそう、えのき、しめじ、マッシュルームが🍄たっぷり、400g以上入ってますよ！
だから菌活も出ているかもね😅
うふふ、少量で、満腹感が得られるから、ダイエットにも良さそうです😍💕
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盛り付けも、フライパンで作ると🍳こんな風に、マッシュルームをモリモリできないけど、レンチンで作るから、色々トッピングも綺麗にのせれて、見応えもありますよね！
うふふ、コレお気に入りです🤩🤩🤩
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リフォームするから、食器の断捨離をしないといけないのに、母も私も食器を買って大満足してたんです🤣🤣🤣
かなり矛盾してますね！
さーて、今日から、キッチンでいらなくなった、食器や調理器具を見つけて精査します。
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実は、片付けが苦手なんですが、勿体ないって思うちゃう気持ちを封印して、頑張ります‼️
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