本日の賄いランチ🍽牛丼リメイクサラダパスタ風/ジューシー日向夏添え・スカスカ大根と日向夏の皮のこれうま浅漬け

みんなの投稿 (4)

: chiaki3（平川ちあき）

こんにちは☔️🌞🍃
久しぶりの投稿です🤣

母の家のありもので
作った賄いランチです

昨日兄が山ほど牛丼の具を作り置きして母の家にどーん🐮😳
これを母1人に食べて欲しいと息子からの愛情❤️🤣❤️

昼は牛丼の汁気を切って
バターとすき焼きのタレの残りで味付け
パスタも茹で上がりに、少量のバターとすき焼きのタレで味付けして
こっくり牛肉をトッピング

蓮根の水煮もずーっと残っていたので
片栗粉つけて素揚げ
茗荷も刻んでトッピング

付け合わせの野菜とカットした日向夏のジューシーな酸味と一緒に味わいました
めちゃくちゃおいしいサラダパスタ風ランチになりました☺️
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母の家の冷蔵庫でスカスカになった大根を刻んで、日向夏の皮も刻み、ポリ袋に入れ、塩で軽く揉んで　これうまつゆとお酢の調味料で浅漬け
これも美味でした

3月もそろそろ終わりますね
新年度を迎える皆さま、ご活躍ください✨✨

#パスタ #パスタサラダ #牛丼 #リメイク #日向夏 # これうまつゆ

: chiaki3（平川ちあき）から nononko へ

nononkoさん💓ありがとうございます😊
3月末で仕事を辞めて
19日が最終出社日でした。

しばらく
我が家と母の家のハウスキーパーをする事にしたんです

となると収入も途絶え😵🙄
サバイバル的な生き方になると思いますが

二軒の台所を
細々と守っていければなぁと

そんな心境のpostに
コメントめちゃくちゃ嬉しいです😭💓❤️✨

postして良かった、、
と思いました🙏😬❤️