本ずわい蟹の甲羅盛り＆甲羅盛り黄金焼き🦀

北海道産のずわい蟹の甲羅盛りをアレンジ料理しました！
蟹の身の上にホワイトソースをかけてその上に卵の黄身、みりん、粉チーズを混ぜたものを乗せてオーブントースターで焼いで完成！
まろやかなホワイトソース、蟹の身と蟹味噌の旨み、黄金の部分のコクが合わさり、なんとも贅沢な美味しさでした🤤✨️

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