水切りヨーグルト使用 一口サイズのライムケーキ

水切りしたヨーグルトに、卵、砂糖、ライム汁、薄力粉を入れて混ぜたものをオーブンで焼き、ピンク色のホイップクリームといちごをトッピングしてみました。
チョコに食べ飽きた息子達にも好評でしたよ(o^^o)

ヨ〰グルトにライム?無国籍スィーツだ〰💓

スポンジもさっぱりシットリな感じですかね～(*'▽'*)♡ライム入り美味しそう😆✨
ピンクとイチゴ♡可愛いケーキです～(*´▽｀*)💕

確かに、無国籍スィーツだね！
これ、美味しかったので、イースター・パーティーにも作って学校に持たせようと思ってるの。

クラストはバター入りでリッチなんだけど、その分、フィリングで軽めにしてるので、味のバランスもいい感じだったよ(*^^*)