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  • 2015/02/04
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果香釀番茄

レシピ
材料・調味料
小番茄600克
百香果3顆
冰糖(或二砂)150克
檸檬汁1湯匙
作り方
1
將開水煮滾,小番茄(皮厚的)30秒,(皮薄的)8秒,迅速撈起去皮!
2
去皮後將冰糖(或二砂)、百香果汁及檸檬汁加入,置於冰箱ㄧ天,記得可適時翻動,讓小番茄醃漬更均勻,就大功告成啦!撒花~
ポイント

切記,百香果千萬不要放太多,不然搶了番茄的風采,就失去原本的風味囉!

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