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手料理
- 2024/08/04
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バターチキンカレー
レシピ
材料・調味料 (2〜3人前)
作り方
- 1
- 鶏股肉をポリパックに入れ、●一式を投入して揉み込み1日浸け置く
調理前に常温に戻しておく
- 2
- 鍋にサラダ油を熱し、薄切りにした玉葱を炒める
人参、じゃがいも、エリンギを順次加えて油を絡ませる
- 3
- 弱火にしてからあらごしトマトを加え、1をそのまま入れてから◯一式を投入して混ぜ合わせる
蓋をして30分ほど煮詰める
- 4
- 塩胡椒で味を整える
盛り付けたのち、お好みでパセリを振り掛ける
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Yoppy.カレー粉と生クリーム使わずクミンパウダーと牛乳で作ってみたけどやっぱりカレー粉は使ったほうがよかった
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