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手料理
  • 2015/06/17
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我が家の簡単❤️韮チヂミ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
1束
玉ねぎ
1/2
キムチ(あれば)
適量
小麦粉
150
片栗粉
大2
ひとつまみ
かつお節
少々
ゴマ油
少々
出汁
150
1個
醤油
大3
黒酢
大2
ラー油
大1/2
ゴマ油
大2
砂糖
大1/2
ゴマ
大1
ニンニク
少々
作り方
1
にら3〜5㎝に切る。玉ねぎは薄くくし切り。★以外の材料を混ぜる。
2
フライパンを熱してたっぷりのゴマ油で焼きあげる。
3
★を全部混ぜタレを作る。
ポイント

パリッとサクッとがよいなら、焼く時最初少しだけ蓋をして、ひっくり返したら蓋はしない。

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このタネに長芋をすりおろして、卵をもう一つ入れたら、お好み焼きのタネに使えます(^_^)v
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