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手料理
- 2021/10/09
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米粉のかぼちゃアーモンドクーヘン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ＊型の内側にペーパーを敷き込んでおく。
- 2
- かぼちゃは半分をスライスにして、残りは皮をむき、蒸して火を通す。スライスは形を崩さないように冷ましておき、皮をむいたほうはペーストにする。
- 3
- ボウルにバターを入れて泡立て器で練り混ぜ、グラニュー糖を加え混ぜ、卵を溶いて少しずつ加えて混ぜる。
- 4
- かぼちゃペーストを加え混ぜる。
- 5
- ☆を混ぜて加え、なるべく練らないように混ぜ合わせる。
- 6
- 型に入れ、底をトントンして平にならし、アーモンドスライスを散らしてかぼちゃスライスを並べ軽く押し込む。
- 7
- 180℃で約35分、後半は焼き色が付くように上段にする。
- 8
- 焼き上がったらすぐに★を塗り、ラップで覆って冷まし、冷めたら型から取り出す。
ポイント
＊米粉なのでホロホロ口崩れる感じになります。
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ハロウィンも近いし♪🎃
米粉にしたからホロホロすぎてしまいました💧
バターをホイップせずに練ればよかったかな…？
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いつも美味しそうなお料理からスイーツを素敵に作られていて素敵💕です。
今頃ですがフォローさせて下さい。
宜しくお願いします❤️
ありがとうございます💕
こちらこそよろしくお願いします！
いっちゃんさんのお料理こそ
全部とってもステキです✨
ぜひこれからも見させて頂きます〜