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手料理
  • 2014/06/12
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おりぃ' s トマトでカッペリーニ♪

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
プチトマトor トマト
好きなだけ
サーモン
スライスを3~5枚
カッペリーニ
1人前
ソース
ニンニクみじん切り
大さじ1/2~
ケイパーみじん切り
大さじ1弱
ナッツ数種(砕いて)松の実でも
大さじ1
ディル(バジル)
好みで
オリーブオイル
大さじ1~2
少々
ブラックペッパー
多めに
レモン酢(なければレモン汁)
少々
スライスレモン
好みで
作り方
0
♪カッペリーニを袋の表示時間より少し長めに茹でる→氷水にあげて冷やす→ざるにあける
♪ボールにトマト*ケイパー*ニンニクを入れて塩をする→水分が出てきたらサーモン*オリーブオイル*レモン酢*ナッツ*ディルを入れて混ぜ塩コショウで味付け
♪ソースを冷蔵庫で冷やす(私は数分冷凍庫に入れます)→よく冷えたソースにパスタを絡めてレモンをギュッと♪
みんなの投稿 (5)
おりぃちゃんからやって来たトマト♪真っ赤で甘いの♪
早速お昼に冷製パスタにしてみた♪
素材が美味しいと素晴らしいのが食べれるね♪ごちそうさま>^_^<
美味しい素材はシンプルが一番だね❗️
key♪ から konri
おはよ♪そうだね!!シンプルが一番味わえるね>^_^<
リスナップもありがとう♪
これからの季節は冷製パスタが美味しくなってきますね⤴︎ 彩り綺麗な美味しそうなパスタですねー( ̄▽ ̄)
さすがです!✌️
key♪ から TETSU♪😋
そうですね♪これから爽やかなパスタが美味しいですよね♪
トマトも美味しく頂けます>^_^<
リスナップもありがとう♪
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