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レシピ
作り方
1
フライパンでオリーブオイルとにんにくを火にかけ
香りがうつったら手羽中を並べ入れて焼く。
2
塩、こしょう、クミンパウダーで味をつけ、トマト缶、白だし、コリアンダー、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、水を加えて煮込む。
(コリアンダーは茎だけ冷凍していたものを使いました)
3
出来上がりの直前にハリッサを入れてもうひと煮立ち。
4
お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズをかける。
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☺︎おいしい世界ごはん☺︎

#おいしい世界ごはんパートナー

今月のお題は
【ワールド調味料でスポーツ観戦おつまみ】

今日は #ハリッサ を使った1品🎉・:*:・。

実は私、辛い食べ物が苦手なんです…💦

なのでこのハリッサ、
はたしてどれくらい辛いのか…

味見の前に思う存分に香りを確認しました笑

なんていい香り✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。

この香りを飛ばさないように、
お料理の仕上げに使ってみよう!!

という事で、

ハリッサの成分表に書かれていた唐辛子以外のスパイスを使って手羽中のトマト煮を作り(←これは子どもたち用に♡)私と主人の分だけ取り分けてハリッサを加えてもうひと煮立ち。

ペーストだから使いやすい♡

熱が加わると更にいい香り(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )✧


それではいざ実食!!!!!!!!!!

(゚ー゚)(。_。)ウンウン

まずはやっぱり鼻からいい香り♡
鼻息まで美味しい♡♡

と思っていたら

(゚д゚ノノ゛☆キタキタキタキタキタキタ‌‌ーー✨✨✨

全身の毛穴が開く!!
一瞬で鼻の下に汗かいた!!笑笑

(※辛さへの反応は個人的なものです笑)

でも、これ、美味しい♡♡
そして確実にビールが進む🍻✨

スッキリとした辛み。
いつまでも口の中が痛い感じではなく、
また食べたいあと引く辛さ♡

後入れで辛さ調節出来るのも嬉しい♡♡

さすが«地中海の万能調味料»ですな☺︎

スポーツ観戦しながら、
選手と一緒にいい汗かけそうです!!笑笑

#ユウキ食品
#マコーミック
#トマト煮込み
#万能調味料
💕👍美味しそう👍 💕
💕👍美味しそう👍 💕
KAORI から akiyo22

ありがとうございます(〃艸〃)✨
KAORIさーーん♡♡

読んでて臨場感あふれてて、こちらまで汗かいたよー😂😂

ハリッサでチキンのトマト煮込み♡♡
めっちゃ美味しそう!!
これはまたもやビール🍺すすむやつー😆
お子様の分と別仕立て♡
素敵です✨
おお〜、オリーブ🫒も沢山入って地中海っぽい!白い壁の街並みが思い浮かびました

とても美味しそうですね

ワイン片手にこのお料理食べてスポーツ観戦、お酒が進んで試合終了の前に飲み過ぎてしまいそうです😆

ユウキさんのハリッサは結構辛くて刺激的、だけど味のバランスがとてもいいので使いやすい!

辛い物好きには嬉しい調味料ですよね〜😊👍🏻
KAORI から まなまな♡
まなまなさん♡
チキンとトマト。
もはや鴨ねぎくらい相性のいい組み合わせに、ハリッサの辛味と深みで…
おつまみ極まりない🍻✨笑笑
KAORI から パパ氏
パパさん♡
わーい٩(ˊᗜˋ*)و✨✨
パパさんにも地中海の景色を見ていただけて光栄ですっ( •̀ω•́ゞ)✧ビシッ!!笑笑

そうなんです!
実は密かにハリッサとオリーブの相性が抜群にいいなぁと思っていました...♪*゚

バイプレイヤー:オリーブ🫒🫒🫒笑
香りも美味しいハリッサで手羽中のトマト煮込み♡

手に汗握るスポーツ観戦にますます拍車がかかるおつまみ🫒!

トマトとハリッサはめっちゃ相性抜群素敵💓
KAORI から とんちん
とんちんさん♡
ハリッサ、目も覚めるほどの辛さでした👀✨
時差アリのスポーツ観戦おつまみにもいいかも(〃艸〃)笑
早速ご投稿いただきありがとうございます!
また、辛みが苦手な中、工夫して美味しく食べていただきありがとうございます🙏🏻ハリッサ煮込みとても身体が温まりそうですね!✨
今月もどうぞよろしくお願い致します!
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