- 124
- 保存
- 256
- 保存
- お気に入り
- 167もぐもぐ！
- 5リスナップ
手料理
- 2018/11/29
- 5,279
電気圧力鍋で♡甘酒肉じゃが。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- じゃがいもは大きめに切り水にさらしておき、玉ねぎはくし切り、白滝はざく切りにして熱湯にさらして軽くアク抜きしておく。
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切っておく。
- 2
- フライパンに油(分量外)を引き、豚肉を炒め、色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎを入れて2〜3分炒める。
- 3
- 内なべに2を入れ、肉の反対側に白滝を入れて、◯を注ぎ蓋をする。
肉じゃがメニューでスタート。
- 4
- 加圧が終わって圧力ピンが下がったら蓋を開け、鍋に移す。
- 5
- 食べやすい大きさに切ったはんぺん、にんじんを加えて軽く煮る。
- 6
- 器に盛り付け、水菜を添えて出来上がり。
ポイント
今回男爵を使いましたが、かなり大きめに切った方が煮崩れしづらいです。
もぐもぐ! (167)
リスナップ (5)
いま人気のレシピと料理写真
今日の夜ごはんは、電気圧力鍋で砂糖やみりんの代わりに甘酒を使って肉じゃがを作りました。
甘酒が深いコクと優しい甘さを出してくれていました。
電気圧力鍋で煮ると、じゃがいもがホックホクで箸でもっとホロっと崩れてしまう位、柔らかく仕上がりました＾＾
見るからにホクホク感が伝わってきます💗とっても美味しそう😋寒い季節、ホクホク良いですね💗
ありがとうございます！！！
とってもホクホクでした♩
今からまだまだ寒くなるので、温かいお料理がありがたく感じますよね◟̆◞̆⸝⸝⸝⸝
／ ヽ
/ //_/ﾉハLLﾘ
/ヽﾚ 彡＿ ＿|/ヽ
ヽ⊥彡(● (●ヽく
∠i6 ＊(ヽ＾ ＊iＶ
`-ヘ ￣￣￣ ノ
＞＿＿_＜
／ヽヽ ヽヽ＼
/ |◯￣◯|／ヽ何故？ペコちゃん？ ©dabasyu