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*カレーはナンプラーを隠し味に
*ペアリングする泡を少し投入したらココナッツミルクもまとまりある味わいに
*グリーンカレーの具は鶏団子、タケノコ、レンコン、ゴボウ、人参
*イエローカレーは鶏もも肉、じゃがいも、エリンギ、人参
#カレー #ワイン #タイ料理