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手料理
- 2014/12/30
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柔らかくなった鳥つくねハンバーグ
レシピ
作り方
- 1
- 鶏ミンチ、玉ねぎ一個、牛乳に浸したパン粉、鶏ガラスープの素をよく練る
- 2
- フライパンで焼く。お酒でじっくり蒸し焼き
- 3
- 中華鍋にラカント、酒、醤油、ニンニクぶつ切りを入れて煮たてる
- 4
- そこにフライパンで焼いた鶏ミンチを入れて煮たてて、最後に水溶き片栗粉を回し入れる
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