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レシピ
作り方
1
今回はマグロに塩麹、または塩を振り30分程おいて拭き取る
*臭み取りと下味
2
大きめのサイコロに切って、クレイジーソルトをまぶす
(塩コショウでもOK)

鍋に入れたら、オリーブオイルをかぶるまで注ぐ
(好みのオイルでOKもちろんサラダ油でも👍)
3
あれば香味野菜とハーブなどを一緒に入れて、弱火でコンフィ(低温の油で煮る)したら出来上がり💕

今回はセロリ、ディル、月桂樹、人参の葉、胡椒の粒を一緒に煮ましたが、香り付けなので何も入れなくてもOK✨

*ポイント*
油の温度は70〜80度
普通の鍋で弱火、ストウブであれば極々弱火で煮てください
4
野菜スープ煮が好みであれば…

①コンソメスープに香味野菜を入れてコトコト煮る
(人参、セロリ、玉ねぎ、ハーブなど端切れでOK)
②野菜を取り出し油を注ぎ、温度を落としてから、塩コショウしたマグロを入れてコンフィする

スープと油は1:2
適当でも大丈夫✨
ポイント

これはプレゼントすると必ず作り方を聞かれます( *´艸`)✨
じーっくり弱火で煮ることで、美味しくなりますよ💕

みんなの投稿 (68)
カナッペ用にシーチキンを手作り中
もちろんサラダやツナサンドなど、何にでも使えるし、手作りは旨旨ですよ💕
安いマグロやかつお、アラ等を見つけたら是非作ってみてください♫
レシピ
早速チェック!!!

作ってみたいです꒰◍''౪`◍꒱۶✧˖°
To: hinatacafe
ひなたさん✨
ありがとうございます💕💕
手作りシーチキンハマっちゃいますよ〜( *´艸`)
切り落としの見切り品のマグロで、この前つくった‼
缶詰のシーチキンとは 違うよね〜💕
油が、またうまい✨
スープ煮は、つくったことがないから こんどまた見つけたら、レシピ参考にさせてもらうね😊
シーチキン作るっていう発想が全く無かったので目󾆐から鱗〜☆☆☆☆☆いつもいろいろ美味しそ〜(☆∀☆)レシピ嬉しいです\(*⌒0⌒)♪
これはぜひ作ってみたい~ヾ(≧∇≦)
美味しそうですo(^o^)o
ともえさん、おはよ〜😊
あー、もう、絶対美味しい😋
これはまた私の心をウズウズさせてますぞ✨✨✨
年末にやろっかな〜❤
いつもステキなレシピ🌟勉強になります😄
シーチキンって家庭でも作れるんだΣ( ̄□ ̄;)!!笑
美味しそ~☆食べてみたいなぁ(^^)♪
シーチキンを手作り❗
そっかぁ〜作れるのか〜😳
これは作らなきゃ😁
レシピありがとうございます❤
わわわ😲
ソッコーで🌟付けました!
シーチキンって自分で作れるんだ〜〜🎶
鮪買って来て作ります!
へー!!手作りできるなんで、びっくり( ☆∀☆)
すごい!!
すごいすごい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆!!! 綺麗!写真も雑誌の切り抜きみたい〜😆👍💗💕
自家製シーチキンに、1000票!!!
おぉ‼これまたΣ(o゚д゚oノ)ノ凄ッ!
TOMOEMOEさんのは、凄く勉強に、なります٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡
是非、作ってみたいと思います♫
シーチキン一度作ってみたかったの〜😆レシピもある〜💕
とりあえずポチッと✨
ともえさん、シーチキンまで手作りしてるのぉー‼凄いわね〜💦
わたし、子供の頃はシーチキンは肉だと思ってたよぉ😄

ストウブちゃんのその色イイね😍 私のストウブちゃんもルクルちゃんもしまわれっ放しだゎ。愛用するは安い片手鍋😆💦
わぁー♡
作れるんですねー(≧∇≦)
やってみたいっ⭐
ともえさ〜ん♡
シーチキンまで作っちゃうなんて何者ーーーっ‼(•'╻'• ۶)۶💦💦
長年生きてきて手づくりシーチキンなんて食べたことない気がするわ😂😂😂💦笑
Σd(゚∀゚d)スゴスギ✨✨
これは面白い!シーチキン作るという頭がなかったのでビックリしました😳そして美味しそー!どーか参考にさせて下さい😉💖✨
美味しそう\(^o^)/また作りたいもの増えちゃった~(*^.^*)レシピありがとう♪
すごい\(^o^)/シーチキン好きにはたまりません!!!
すごいっっ!!!
シーチキンって作れるんや~!!!
てててて、手作りー\(◎o◎)/!!!?
シーチキンって家で作れるんだぁ!!!
シーチキンまで作れちゃうんですねー٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶
びっくりー!!
私も手作りしてみたいので⭐つけときまーす💗💗💗
手作りシーチキンですか(°°♥)!?出来上がりが楽しみですね👑💕
To: gurimoco
もこさん♫
シーチキンやっぱり手作りは違いますよね〜✨
スープ煮はサッパリとしてるけど、野菜の味がしっかりしているので、これまた美味ですよ♥
To: suzuranranran
すずらんさん✨
目から鱗♫私も始めはそうでした
( *´艸`)フフフ
旦那さまが、大のシーチキン好きで作りはじめました(笑)
手作りオススメですよ💕
リスナップありがとうございます✨
To: miyury
みゆきさーん♫
シーチキン好きなら是非作ってみてください💕
手作りはいいですよ✨
リスナップありがとうございます(๑>◡<๑) ❤
To: maioskitchen
まいおさんの心ウズウズさせちゃった(๑>◡<๑) ɭ ɿ兯ƕ❤
簡単なのでアラでも見つけたら是非✨まいおさんアレンジ上手だから、楽しみにしています♫
To: kengo0210
山口さん♫
コメントありがとうございます✨
シーチキン作れますよ〜♫
そして旨旨です😆
是非レシピ参考にしてみてくださいね
To: yatton
やすこさん♫
何とも簡単なレシピではありますが、作っちゃうとハマりますよ💕
( *´艸`)フフフ♫
レシピ参考になれば嬉しいです
リスナップありがとうございます✨
To: meisui829
メイスイさん
⭐ポチ、ありがとうございます♫
簡単で美味しいので、良かったら試してみてくださいね(๑>◡<๑)💕
To: kitan
きよかさん♫
私も最初知った時は驚きました(笑)
我が家はシーチキンが常備してないと怒る旦那さまがいるので、アラをよく探して作っています( *´艸`)💕
リスナップありがとうございます✨
To: mayalabeille18
まあやちゃん💕
いつも嬉しいお褒めのコメントありがとう(๑>◡<๑)❤
瓶詰めした写真がイマイチで、鍋ごとの写真だったんだけど、そう言って貰えて良かった〜✨
リスナップもありがとう♫
To: mizunoa
みずほさん♫
単に食いしん坊なだけですよ(笑)
しかも簡単な物しか作らないし♫
レシピ参考になれば嬉しいです💕
To: bellflower
ベルさん💕
おおっ✨興味があって嬉しいです♫レシピが参考になればいいです(๑>◡<๑)❤
手作りはやっぱり美味しいですよ〜
リスナップありがとうございます✨
To: kinacox
黄な粉さーん✨
私も昔はシーチキンを肉だと思っていましたよ〜(笑)
魚と言われてプチショックだった…(˘・ᴗ・˘)
ストウブ重たいですよね💦
冬になると、直すのが嫌で出しっ放しです((´艸`*))エヘヘ💕
リスナップありがとうございます✨
To: gachako
kannoさん♫
簡単なので、是非作ってみてください💕手作りは旨旨ですよ((´艸`*))
To: hirorin0120
ひろみさん♥
何者って…えー
食いしん坊です(笑)
簡単な物しか作らないけれど、作れる物は作りたくって((´艸`*))✨
簡単なので、オススメですよ💕
いつもリスナップありがとうございます(๑>◡<๑)❤
To: ChonkoDish
shokoさんがシーチキン作ったら、どんなアレンジするんだろう✨
ワクワク(๑>◡<๑)❤
とっても楽しみです♫
リスナップありがとうございます♫
To: macaronT
ともさん✨
SDは作りたいものがどんどん増えて、楽しい反面、早く作りたい気持ちで焦りますよね(笑)
いつか参考になれば嬉しいです✨
リスナップありがとうございます♫
To: tentenzzz
あやさーん♫
シーチキン好きですか?(๑>◡<๑)❤
我が家は旦那さまが大のシーチキン好きで買い置きがないと怒るんです(笑)
なので、あらを見つけたら速攻で作ります💕
リスナップありがとうございます✨
To: tomocarat
ともさん♫
シーチキン簡単に作れる上に、手作りは旨いですよ(笑)エヘヘ💕
リスナップありがとうございます✨
To: Puikot
あきさん♫
はーい♫手作りですよ〜(๑>◡<๑)❤
それも簡単なんです(笑)
我が家はシーチキン好きなので、良く作ります💕是非参考にしてみてください✨
リスナップありがとうございます♫
To: ponponyo30
ポニョさん✨
リスナップの上に⭐ポチまで!
嬉しいなぁ(๑>◡<๑)❤
ありがとうございます✨
かつおやマグロが安くなっていたら、是非💕
レシピ参考になれば嬉しいです!
To: reochin007
れおちんさん♫
はい♫手作りしました💕
すぐに作れて旨旨でしたよ✨
シーチキンを作る❗と言う発想にあっぱれヽ(´∀`)ノ凄い〜✨いつか一度は挑戦してみたいと思います💓
プレゼントして喜ばれる程美味しく作れたらいいなぁ♪
ともえさん~❤❤
シーチキンって…作れるの~?
(´◉ ω ◉`)?
すごい👏👏
作り方みるぞ~٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶❤❤
すげ〜♡シーチキン作っちゃうんだ~
😄グリーンのストウブカッコイイな~
シーチキンを作る
なんて、初めて~(*^o^*)
すごいわぁー
レシピありがとう
真似っこしまーす(^o^)
シーチキンわたしも常備してます!!手作り絶対挑戦する\(^o^)/
To: honeybunnyb
amiさん♫
低温でゆーっくりコトコトすると、安いお魚でもとーっても美味しくなってくれます💕
嬉しくてプレゼントしてしまいます♫
To: kumineko
kumiさん✨
作ってみると簡単でウマ〜(๑>◡<๑)❤
なので、レシピ参考にしてみてください✨
To: kumiさん
リスナップありがとうございます✨
To: t4maxxx
さわきさん♫
簡単に美味しいシーチキン出来ちゃいますよ〜( *´艸`)✨
さわきさんの黒のストウブもかっこいいです💕
To: tiapu
ティアプさん💕
温度が安定するので、こんな時こそストウブさんに頑張ってもらいました✨(๑>◡<๑)
リスナップもありがとうございます♫
To: maco5 さん♫
ありがとうございます!
シーチキン簡単に作れるので、是非是非(๑>◡<๑) 参考にしていただけると、嬉しいです❤
うちの夫も大のシーチキン好きなんですが、無添加のシーチキンは高くてなかなか買えなくてガマンしてもらってました😅(笑)鬼嫁
これ作ってみたよ〜って出したら、尊敬されそう(笑)😆❤❤
やってみます〜
To: hiko117
ゆひこさん💦返信遅くなりました🙇
シーチキン作れますよ〜(๑>◡<๑)❤
しかも手作りは簡単で、安くて旨くて食べ放題(笑)
シーチキン嫌いでなければ、ぜひ挑戦してみてください✨(^ ^)-♪
To: hiko117
ゆひこさん♫リスナップありがとうございます✨
初めて知りました😍シーチキン手作り出来るんですね。本当にSDに出会って驚きと感動ばかり✨✨ぜひ作ってみたいです😆
ともえさーん☆
シーチキン
感動でした!!
こんなカンタンにつくれて
おいしいレシピ
教えてくださってありがとうございまーす(≧∇≦*)
リスナップもありがとうございます♡
To: pepori
ぺぽりさん💕
私もSDに出会って、一段とお料理が好きになりました♫٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
色んな発見があって楽しいですよね
シーチキンは簡単なので、機会があれば挑戦してみてください(๑✧◡✧๑)✨
フォローありがとうございます♡
素敵なお料理ばかりで、フォローさせて頂きました☆色々教えて下さいませ♪( ´θ`)ノよろしくお願い致します!
To: yumiesmile
ゆみえさん♫
たくさんのもぐとフォローありがとうございます💕
ゆみえさんのお料理もとっても美味しそうです✨
こちらこそよろしくお願いします
((´艸`*))
lee
手作り‼すご〜い☆
To: lee6935
リサさん♫
ありがとうございます(๑>◡<๑)❤
シーチキン自分で作るとホントに美味しいですよ✨
はじめまして。
手作りシーチキン気になりました。
日持ちはどれくらいかな^_^
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