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【お餅とチーズが合う❗】
いつもの豚や海老、いか、牡蠣•••なんかの代わりに、お餅とチーズ。これが意外と合います🎵 ちょっとしたおやつにもぴったり😄
【とろけるチーズの焼き方とタイミング】
いろいろあると思いますが•••
①お好み焼きが焼きあがる直前に、鉄板プレートにチーズを敷いて、お好み焼きを上から載せる方法(チーズは鉄板にひっつきますが、パリパリしたチーズもできて美味しい!)
②早めにとろけるチーズを載せる方法。
でも、ひっくり返せない•••!って方は、『プレート(フライパン)のふた』をかぶせるのもありだと思います。ふわふわお好み焼きが好きな方はこれでもOK😄👍
(サクサクが好きな方は、せっかくの生地がしっとりしてしまうので•••🙅)
③ちょっとチーズのとろけ具合が足りない場合は最終手段! レンジでチン♩
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おぉ〜関西出身なんですね。お好み焼きの具材やコツ、何かいいのあったらまた教えてください。ちょっとずつ試したりしてるので。既にアップ済みならまた見てみますし😄