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手料理
- 2015/09/08
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お気に入りのノンバターキャロットケーキ😌❤
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 人参をすりおろしておく。
- 1
- 砂糖と卵をボールに入れて白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油を少しづつ加えよく混ぜる。←マヨネーズを作るような感じです。
- 2
- Aの材料はビニール袋などに入れて、振って混ぜたら、2に混ぜる。更に1のすりおろした人参を加えて混ぜ、最後にレーズン、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ(ｸﾙﾐ)、ラム酒大さじ1を加えてサックリ混ぜ、170℃で30～35分ほど焼く。
- 3
- お好みで焼き上がりにラム酒(材料外)を刷毛で塗り、冷めたら粉糖を振って出来上がり。
もぐもぐ! (228)
リスナップ (47)
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シナモンとラム酒がほんのり香るとっても美味しいケーキです❤
人参が入ってる感は全くないので、人参が苦手な方にもオススメです😉
わぉ、キャロットケーキ愛好家なの～😂
私はこのケーキ食べてからはまったのー！
材料の中では人参が一番多いってのに、そんな人参食べてる感じもなく、しっとりで…
ずっとこのレシピでしか焼いてこなかったけど、他のレシピでも焼いてみようかな？
愛好家cocoaちゃんのオススメがあれば教えて～😘💕