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手料理
- 2018/08/16
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もち麦とツナの炊き込みご飯de具沢山の冷え冷え冷汁ご飯
レシピ
作り方
- 1
- ご飯はもち麦と水煮のツナの炊き込みご飯、今回の味噌は白味噌に近い麹たっぷりの生味噌の味噌汁(白出汁、巻き麩入り)を使ったもの、キンキンに冷やしておく。
具材は、大葉、茗荷、枝豆、新生姜、きゃらぶき佃煮、かいわれ、オクラ、キヌアミックス。
トッピングに、イワシの魚粉、白胡麻。
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