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手料理
- 2021/05/21
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ツナキムチチゲ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ごま油で玉ねぎとキムチを炒める砂糖を入れてよく炒める。
- 2
- ツナを汁ごと入れて混ぜにんにくチューブ、しょうがチューブ、コチュジャンを入れて馴染ませながら少し煮る。
- 3
- 鶏がらスープ顆粒、料理酒、醤油、本みりん、白だし、麺つゆ、水を入れて煮立ったら食べやすい大きさに切った豆腐を入れてしばらく煮る。
- 4
- 粉唐辛子を入れてよく混ぜ、卵を割入れ白身が白くなるまで煮る。
- 5
- 器に盛りネギを振る。
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