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手料理
  • 2012/08/18
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胡麻和えサラダ

レシピ
作り方
1
さつまいも、かぼちゃは一口大に切り醤油、みりん、砂糖で煮る。
トマトも一口大に切り、レタスはちぎっておく。
2
さつまいも、かぼちゃの粗熱がとれたら、トマトとすりごま、マヨネーズ、めんつゆ、豆乳、砂糖とあわせる。
レタスの上に盛り付ける。
タレが残ったら上からかける。
アルファルファ(なくてもよい)を上にのせ完成。
ポイント

さつまいも、かぼちゃを最初に似ておくことで下味ついて食べやすくなる

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