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最初に180度に予熱したオーブンでブロッコリー、ラディッシュ、トランペットズッキーニをオリーブオイルで焼き、スキレットもオーブンも温まっているのを使って鶏肉に岩塩をふって焼きました。
(鶏肉は表面だけはガス台を使って焼いています。)
お魚はカラスガレイの煮付け。
里芋31g/糖質3.3gお浸しです。
サラダはどうしても食べたかったRF1の玉葱サラダ。
和風のお惣菜を扱うRF1にしか置いてないサラダなんですが、すんごく美味♡
1人分40g/糖質3.2gで盛り付けました。
お味噌汁にはトランペットズッキーニ、大根、長葱、福井産の打ち豆を入れて。
糖質量はトランペットズッキーニを10gとして計算したのを加えて15g以下になります。