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手料理
- 2013/02/06
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ピーマン肉詰め
レシピ
作り方
- 1
- ピーマンを半分にカットし、種と白い筋の部分を取っておく。
- 2
- 挽き肉に、卵、みじん切りにした白ネギ、パン粉を入れ混ぜ混ぜ。
- 3
- ①の内側に片栗粉をうっすらまぶし、②を詰め詰め。
- 4
- 肉の面を下にして、焼き色をつける。焼き色が付いたら、ひっくり返しておく。
- 5
- ④に合わせておいた△を入れ蓋をし、6～7分煮込む。ピーマンが柔らかくなったら、片栗粉を入れとろみをつけて出来上がり(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
もぐもぐ! (27)
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肉詰めもだけど、茶碗蒸しが思った以上に美味しくでけた～(*ﾟДﾟ)эc□ｩｯｩﾏｨ
いつも、肉とピーマンが離れちゃう ので、困ってます
始めまして～(´∀｀)
コメント嬉しいですﾟ+｡(*´>艸<｀*)+｡ﾟ
いつもは、ピーマンの内側小麦粉でやってたんですけど、なかったので片栗粉でやってみましたが、全然いけました～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
お肉どして、剥がれるんですかね～粉が少ないんですかね？？