お江戸の味

恒例の合同誕生会、前夜祭と当日の昼食です。

お江戸では、鮨、鰻、天麩羅、蕎麦に加え、ドライエイジング牛肉を食べるのが楽しみです。

鮨は銀座「大河原」、椿から独立した親方です。つまみがなかなかいいですし、握りも小ぶりで柔らかく女性にもお勧めします。

鰻は、日本橋「いづもや」三越の支店です。跡取りが仕切って本店以上です。