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手料理
- 2016/01/24
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あんこ♡
レシピ
作り方
- 1
- 小豆は ゴシゴシ洗って、たっぷりのお水と火にかけて沸騰させたら お湯を捨てる
- 2
- 小豆の3倍量くらいのお水を加え、圧力鍋で加圧
- 3
- お砂糖を数回に分けて加え、お塩も加えて煮詰める
ポイント
煮詰まるまでに お善哉にしても♪
できた あんこは、冷凍ストックも◎
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甘さも調整できるし、何より手作りっていいよね〜♡
そろそろ、自分で作れるようにならないとなぁ😅