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手料理
- 2019/07/16
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ナスと鶏胸肉の甘酢炒め
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉はそぎ切りにし、ジップロックへ入れる。
- 2
- ジップロックに＊の材料をいれ、
30分ほど漬け込む。
- 3
- なすは乱切りにし、水にさらす。
- 4
- ボウルに○の材料とごまをいれて
混ぜ合わせておく。
- 5
- フライパンに油を熱し、なすに火が
通るまで炒める。
- 6
- なすは火が通ったら④のボウルのタレに入れる。
- 7
- 鶏肉の入ったジップロックに片栗粉を入れ、よく揉み込む。
- 8
- 鶏肉をフライパンに並べ、油を回しかけ、
火が通るまで揚げ焼きにする。
- 9
- 鶏肉に火が通ったらナスの入った
ボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 10
- お皿に盛り付け完成☆
もぐもぐ! (24)
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#夏野菜#なすび#鶏胸肉#ヘルシー
#時短#簡単#甘酢炒め#お弁当にも♪