我が家はきのこ類も油揚げも冷凍使いたい時にそのままお鍋へ投入油揚げも袋のままばんばん叩くと程よい大きさになります(そしてストレススッキリ笑)
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味噌汁にも合います❣️
ちょっと熱を通すと独特な風味も消えますが
ルッコラ好きな人はさらに上に生をプラスしてみて♡