- 75
- 保存
- 258
- 保存
- お気に入り
- 14もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2025/01/05
- 21
ル・ルスティックブリーと焼き洋梨のおつまみプレート
レシピ
作り方
- 1
- フライパンに無塩バターを入れて中火にかける。無塩バターが溶けたらはちみつ大さじ１を加え、洋梨の断面を下にして焼き色がつくまで焼く。
- 2
- １を皿にのせ、食べやすい大きさに切ったル・ルスティックブリー、生ハム、ルッコラを添える。
- 3
- ル・ルスティックブリーの上にはちみつ大さじ１をかけ、粗く刻んだくるみをのせる。
ポイント
・バターとはちみつで片面だけ焼いた洋梨は、加熱したおいしさとフレッシュな味わいの両方が楽しめます。ル・ルスティックブリーと生ハム、ルッコラをお好みのバランスで組み合わせて、味わいの変化を楽しみましょう。
・ここで使用したはちみつは、なんとフランスにあるル・ルスティックブリーの工場近くで採れた百花蜜です。ほのかな清涼感が感じられる、ふくよかな甘みが印象的でした。
もぐもぐ! (14)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
バターとはちみつで焼いた洋梨とクリーミーなル・ルスティックブリーが絶妙に調和します。
生ハムで塩味を、ルッコラの清涼感を添えて、味わいのコントラストを楽しみましょう。
（レシピ担当：ナガタユイ）
#ル・ルスティックブリー #洋梨 #はちみつ #生ハム#ワインに合う料理 #パンに合う料理 #チーズ #チーズ料理 #東京デーリー #ブリー #白かびチーズ#冬レシピ #PR