ひろりんさんの料理 えのきのカリカリ焼き🍄

いつもは油少なめで焼いてるエノキ🍄
今回は少し油多めでしっかりと揚げました🍄

アイラップにさいたエノキ、美味つゆとニンニクチューブを入れて軽く揉み込み放置。
片栗粉と薄力粉を半々に混ぜた粉をしっかり塗して、浅めの油で揚げるだけ😍

超っっカリッカリな仕上がり✨
本当は🍋をキュッと搾って食べたかったんだけど、冷蔵庫にご不在💧なので、レモンサワーで頂きました🤣

ﾚﾓﾝ代打ﾚﾓﾝｻﾜｰ(≧∇≦)ﾌﾞﾋｬﾋｬﾋｬ

私実はまーえ
ひろりんのこのえのきｶﾘｶﾘ(油少なめver.)
作ってみたんですが

ｶﾘｶﾘ越えて焦げてなんなら消えました←は⁉️

正確には水分飛びまくって
ちーっちゃくなったんかな🤣

ﾘﾍﾞﾝｼﾞせねば(｀🔥ω🔥´)┘ｳｫｫｫ

おはよー︎💕︎💕

写真からカリッカリが
伝わって
(๑｀ᗨ´๑)ڡくーるー！！！
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕

これは
レモンサワーもいいけど
おビールもぐびぐびなやつ！

食べたーい︎💕︎💕
⭐もらいます( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ

やっと週末！
のんびりしようね(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

ひろりんちゃん～😁おはようございます☀️

このえのきは👀焼くバージョンが進化したやつ❓

焼いても美味しかったけど

揚げたら⤴️カリカリ((o(^∇^)o))

🍺🥂🍷お酒にめっちゃ⤴️⤴️合うね💕💕

ひろりん様
こりゃあ～サワーやビールの炭酸系には
戦友ケティーですよね‼️( ・∀・)

此れ観たおかげで
今、ｻｸｯとエノキ調理して
ビール一1本だけｺｿｯと飲んじゃうかぁw

ここまで上手に作れなーい😭💧
NICEです👍★

ひろりんさん♡こんにちは(*´ω｀*)ﾉ))

見事に開いたエノキ🍄
ｶﾘｯｶﾘにきれいに揚がって
さすがひろりんさん✨✨

レモン🍋の代打
レモンサワーがむっちゃ(･∀･)ｲｲ!!
揚げもんに炭酸系は
すこぶるうまいね〜🎶

こんにちは。
たくさんもぐもぐありがとうございます。

フォローさせて頂きました。

えのき唐揚げにするのもいいですね💕
美味しそうです。

これからも仲良くして下さいね。

ひろりんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ𓈒𓂂𓏸

うぉぉー😍💕
えのきがザックザクのカリカリ
!!(๑º ﾛ º๑)!!
めーーっちゃそそる揚げ具合です🤤

🍋の代打にレモンサワー🤣
ナイス代打d(≧▽≦*)

これは炭酸系絶対ぐびぐび
止まりませんね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ🍺

今日はちょっと寒さが戻るみたいですが
温かくして引き続きよきお休みを～
(◍︎´꒳`◍︎)🍀*゜

まりりーん🎵
おっはよぉぉーさぁーーん☀️

あらまっ‼️
確かにエノキって、水分けっこーでるからヘニャヘニャになりがちだわ。
カリカリまで加熱すると無くなりそう🤣

でも揚げなら、まだ作りやすいと思うよ。
エノキの先までしっかり粉塗して揚げれば、衣効果で簡単にカリカリになったよ🍄

おつまみにサイコーだから、おすすめよ‼️

からビー🍺ちゃん🎵
おっはよぉーん☀️

もうめっちゃカリカリで、口ん中刺さるかと思ったくらい🤣でも、サワーの相性抜群で🍋ぐびぐび止まらなかったー✨

衣をちゃんと塗して、油もエノキが浸るくらい入れるだで、めちゃくちゃ綺麗に揚がったからびっくり🤩

⭐️さんも有難う💕
今日も美味しいお酒飲もうねー🎶

きなこさーん🎵
おはようございまーす🙌

そうそう‼️
前は揚げ焼きだったのですが、今回はしっかり粉塗して、油もエノキが浸るくらいで揚げちゃいました🤩

めちゃくちゃサクサクになってビックリです😋最高のおつまみですよ✨

タヌキさん🎵
おはようございます☀
コメント有難う御座います☺️

そうなんですよ‼️
お酒にもってこいのおつまみです🍺
何せ、この量でえのき一袋分なのでボリュームもありますよ🍄💕

今日も美味しいお酒飲みましょうねー🍻✨

じゃじゃまるさん🎵
おはようございます🌅

コメント有難う御座います🙏✨

少ない油でも、粉をエノキの先までしっかりつければ案外、綺麗に揚がりますよ🙌

おかちさーん🎵
おはようございます☀

なんか盛り付けてたら、途中から竹ぼうきにしか見えなくなってしまって🤣

ひろおの目の前に出す時に、
『ハイ、竹ぼうき』って言ってお皿置いたら、『え？そんなもんまで食べないといけないくらい極貧になったの？』確かに酒飲みビンボーだわー🤣

代打のレモンサワー🍋相性抜群でしたよ💕

amanojakuさん🎵
おはようございます☀
コメント有難う御座います📝💕

エノキ安いし、唐揚げにするとボリューム満点でした🙌美味しすぎて食べすぎちゃいました😅

amanojakuさんの美味しそうなpicたくさんで、つい無言でもぐもぐしまくってました‼失礼しました️🙏💦
私もフォローさせて頂きましたので、是非よろしくお願いします☺️

にゃんぺこさーん🎵
ぐっもーにぃーんです☀️

ふふふ☺️
ちょーカリッカリに揚がって最高の仕上がりでしたよー🙌もぅ箸が止まらなくて大変💦

普段レモン買っておいてるのに、こういう時に限って無いとかー💧🍋たくさん買ってきて冷凍しておこうと思います。

昨日はすごい強風で、今日は寒いみたいですよねー。寒暖差で体調崩さないように気をつけましょうね☺️寒い時はお酒飲んであったまろーっと🍶

ひろりん様
御返信有り難う御座います‼️
(*´▽｀)ﾉｼ💖

作って食べてみました。(笑)
ほんと、此は良い肴ですね‼️
造りとかのサイドメニューにも成るし。

ありがとうございます😊
これからも宜しくお願い致します🤗

ひろりｰん
おつかれさま♡⃛

わぁ♡⃛咲き誇るエノキ😆😆
キレイに仕上がってるﾈひろりん❣️
あたしもしたことあるけど
なんかエノキしょぼしょぼなって
縮こまってたよ😅

コツ教えて欲しいﾅ💕

fumiシャーン🎵
おこんばんわ🌙
今日もお疲れ様ねー💕

そうなのー‼️
エノキ唐揚げ、今回は大成功✨

コツとしては開いてる部分、一本一本にしっかり粉をまぶすことと、やや高温で短時間で揚げると、サクサクになるよー😆
※根元は少ししっとり目でもOK🙆‍♀️

コレ、めっちゃお酒進んじゃうやつだから、お酒たくさんストックしてね🤣