丸ごと玉ねぎスープ✨

昨日、どさんこワイドという番組でやっていた星澤先生のレシピを参考にして、玉ねぎ丸ごとスープを作りました💕

出汁に鮭ぶしをたくさん入れるのと、玉ねぎの、外側1枚を剥いて千切りにして軽く小麦粉をつけて揚げフライドオニオンを作り、スープの上にのせるのがポイントでした🤗

なるほど、オニオンフライも作るのね〜🤗
丸ごと美味しいよね〜〜ペロリといっちゃう🤗💓

コンソメかと思いきや鰹出汁なのね‼️
美味しそう♡
ハフハフしながら食べたいね❤️

うん！フライが良い仕事をしてくれて美味しかった💓丸ごと玉ねぎ温まるわー！

ありがとう😊
北海道では普通に使うんだけど、鮭ぶしというお出汁なの。和風でも洋風でも使えて結構良いお味になるのよ〜✌️
このスープはバターもたっぷり入れてるよー🤗

ええー！鮭出汁なの⁉︎
初めて聞きました‼️びっくり‼️

うん！前にnoeちゃんにも初めて見た〜って驚かれたよ🤗

こんにちは😃
またまたご無沙汰してます。
市販のフライドオニオンが少し余っていて、使い道に困っていたのですが、こうして使うと立派なお料理として活用出来そうですね（＾ν＾）

うん！かえって、このフライドオニオンが決め手になってとても美味しかったよー😊