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蕪蒸し♡|toypooh.a.m.c.iさん
手料理
  • 2014/01/24
  • 2,129

蕪蒸し♡

レシピ
材料・調味料
かぶ、カニ缶、卵白、片栗粉
干し椎茸、人参、むき枝豆、顆粒だし、薄口醤油、水溶き片栗粉
作り方
1
カブは、フープロで摩り下ろし
卵白は、軽くメレンゲにし
それらをカニ缶と片栗粉と混ぜて、
耐熱容器に入れ、蒸す。
2
干し椎茸を水に浸し、戻しておく。
鍋に、戻した干し椎茸、人参を入れ
人参に火が通ったらむき枝豆を入れ
顆粒だし、薄口醤油で味を調える。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
ポイント

蒸すのは、レンジでもできるみたい。

みんなの投稿 (3)
toypooh.a.m.c.i
カブを頂いたため…スープや煮物もいいけど、違ったものが食べたかった…
知帆 から toypooh.a.m.c.i へ
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱今晩は。綺麗なお料理！美味しそ〜餡かけなのかな？✩
toypooh.a.m.c.i から 知帆 へ
おはようございます！
干し椎茸の戻し汁も使ったあんかけです(ｏ'∀'人)
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