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- 2014/08/20
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アラビアータ
レシピ
作り方
- 1
- 鍋に水の量の1%くらいの塩を入れお湯を沸かし、パスタを茹でる。
- 2
- パンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかける。
ニンニクに色が付いてきたところで、1cm角に格子切りにしたベーコンと鷹の爪を入れる。
- 3
- ベーコンに焼き色が付いたところで、トマトピューレ、塩、パセリを入れ煮立たせる。
- 4
- 水分が飛んだところに水を足し、ソースを好みの硬さになるまで火にかけたらパスタを入れる。
- 5
- パスタにソースが絡んだら盛り付け。
最後にパセリをかけたらちょっとオシャレ。
もぐもぐ! (41)
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アラビアータ大好き～💕
とっても美味しそうですね～！