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なすの南蛮|くみくみさん
  • 2012/09/23
  • 852

なすの南蛮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ナス
二本
醤油
大さじ１
酢
大さじ１
砂糖
大さじ１
小麦粉
少々
オイスターソース
少々
作り方
1
ナスを乱切りにして、水に付けておく。
2
調味料を混ぜておく。
（醤油・砂糖・酢・オイスターソース）
3
ナスを、水気を拭き取り、小麦粉にまぶす。うっすら白くなる程度。
4
なすを焼く。しんなりしてきたら、調味料を入れて更に焼く。（←調味料入れたら、弱火でオッケー）

とろみが出たら、完成！
ポイント

味付けは、お好みで調整して下さい！

五分くらいで出来るので、
後もう一品…という時にどうぞ♪

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