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しばらくぶりで行ったスーパーで稲庭うどんつゆ付きを売っていたので買ったのを使いたくて、、
ザルうどんがいいけれど、夫が嫌がるし、寒いから
キツネうどんにしました。
稲庭うどんって細いんだね。
味付け揚げ、椎茸、ほうれん草、ネギ、竹輪を添付のつゆで煮て、生うどんを茹でて、
私は、麺を少なめにして
つゆは甘めでおいしかった。
うとんを茹でた鍋のお湯や、野菜を洗った水を流さない様にして。いつも何気なくやっている作業も
できないとなると厄介なもんですね。