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手料理
- 2016/03/18
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サーモンのポワレ～エピナソース～
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ホウレン草をピューレ状にしエキストラヴァージンオリーブオイルでリエしたソースに、
フォンドヴォーを煮詰めたソースと２色のソースを添えました。
ホウレン草の自然な甘味と色あいを活かしたソースは、サーモンとの相性ばっちり😃✌