うずめ飯　息子作

今日は仕事が休みの息子が作ってくれていました😃寒かったので、温まりました😊美味しかったです❤️ #鳥取の料理

こんばんは⭐️
うずめ飯ってはじめて聞くかな⁉️

なるさん、こんばんは😃開いた瞬間に見ていただいて、めっちゃ嬉しいです😆💕ありがとうございます❤️
息子、ネットで調べて、美味しそうだったので作ってくれましたよ！島根県の郷土料理らしいです😃ほんとは、ご飯の下に具材がうずめてるみたいで、うずめ飯と言うらしいですよ😄わさびともみ海苔でさらに美味しさUP⤴️
朝から昆布で出汁を取ってたみたいです😃
おかげで有り難く上げ膳で😆

こんばんは😃私も初めて知ったのですが、島根県の郷土料理みたいですよ！朝から出汁を取って、作ってくれていました😊なかなか美味しかったですよ！おかわりをして、2杯食べました😁

で、どんなものなの😅💦💦💦

おはようございます☀
具材は、大根、干ししいたけ、人参、鶏肉などが入っていました。それを昆布で出汁を取って、ほんだしを足して、醤油、みりん、酒、砂糖などで味を調えて、炊いたんだと思います。それを本当はご飯の下に入れてその上にご飯を乗せてうずめて、と言うことで、うずめ飯というのかな？と思います。今回はご飯の上に具材を乗せましたが😁イメージできましたか？間違ってたらすみません🙏

母が作ってくれたような〜💕お寿司の一種だったかなぁ〜。お稲荷さんの中にもあったような😋

こんにちは！
島根県ではなくて、鳥取県の郷土料理でした！すみません🙏

確かにお稲荷さんの中に入れても美味しそうですね😊

⭕️💕鳥取〜行く機会あるかなぁ〜😁

お疲れ様です😃鳥取県には、一度鳥取砂丘に行った記憶がありますが、また行ってみたいと思います😊

私は行きたいお寺があります‼️