里芋と鶏モモのトマト味噌煮

もぐもぐ未来プロジェクトのおすそ分け企画でいただいた里芋。
今日は鶏モモ肉とトマト味噌煮にしました。

和のような、洋のような、煮込みになりました。里芋は洋風にもいいですね！

台風19号で我が家も一時は警戒レベル4まで行きました。
台風対策や片付けに追われて、なんだかヘトヘトですが、ごはんを作って食べられることに感謝して、いただきました。

被害に遭われた方々の日常が少しでも早く戻りますように。

#煮物 #肉料理 #もぐもぐ未来