長茄子のチーズはさみ焼きと白かぼちゃの目玉焼き〜♪

農園をしている方に#長なすと#白かぼちゃを
頂いたのでこんな風に変身しました🎃

切り目を入れたなすに バターを塗り
軽く焼く。
切り目に#乾燥ガーリック、 #粉チーズ をふり
#スライスチーズを挟んでとろければOk〜♪

白かぼちゃは輪切りにし #レンチン してから
フライパンで両面軽く焼き
#卵 を落としてちょい水足して焼く。

仕上げに#醤油をちょっと垂らして頂きましょう〜♪
なすは 皮ごと食べるのが好きなのよ〜