豚肉ズッキーニピーマンエリンギのケチャップ炒め

家庭料理の王道❗
豚肉と野菜のケチャップ炒め😤

最初に豚切り落とし肉に塩胡椒をきつめにして粉チーズを揉み混んでおく

オリーブオイル弱火でにんにくを加熱して野菜を先に炒める

別のフライパンにオリーブオリーブで豚肉を強火で八割方炒めて先ほどの野菜を入れてケチャップじゅー

火が通って味がまとまったら最後に鍋肌から追いケチャップじゅー

これで水っぽくならず、ケチャップが濃縮されて私好みの仕上がりに😚

#晩ごはん